Pınar Del Rio, mis gibi tütün kokuyor…

0

Havana’da iki günde önce eski Havana sokaklarını adımlayıp, sonra yüz binlerce kişi ile 1 Mayıs kutlamalarına katılmak daha seyahatin başlangıcında yeterince yorulmama yetti de arttı bile. Sonrasında Küba’nın tütün tarlalarının ve puro fabrikalarının bulunduğu Pınar Del Rio ve Vinales gezisi şehir karmaşasından kırlara kaçmak gibi oldu…

Küba’nın tarım bölgesi Pınar Del Rio

Küba adasının ve Havana’nın batı bölgesindeki Pınar Del Rio, Küba’nın en önemli tarım bölgelerinden. Tütün ve şeker kamışı ülkenin hemen her yerinde üretilmesine rağmen en kalitelilerinin bu bölgede yetiştirilenler olduğu söyleniyor. Bölgenin ekolojik yapısı, toprağı, havası bunun en önemli nedeni. Yeşilin her tonunu görerek vardık Pınar Del Rio’ya…

Şehrin nüfusu ortalama 600.000 ve Küba’nın en kalabalık şehirlerinden. Havana’ya şehir merkezinden mesafesi ortalama 190 km. Turistler ve gezginler bu bölgeye tütün tarlalarını ve fabrikalarını özetle Vinales Vadisini görmeye geliyorlar.

Pınar Del Rio’da puro fabrikası ziyaretiDSCF8174

Havana’ya yaklaşık 190 km mesafede olan Pınar Del Rio’ya üç saatlik bir otobüs yolculuğu ile ulaştık. Bizim tur otobüsümüz vardı kolay oldu, yolda bir kez fotoğraf molası bir kez de ihtiyaç molası verildi, molalar verilmeseydi süre 2 saate kadar çekilmiş olurdu. Yollar beklediğimden çok  daha iyiydi, fazla hoplayıp zıplamadık. İçimde güzel bir heyecan var, eee ne de olsa Küba’nın en kaliteli purolarının tütünlerinin yetiştiği bölgeye gidiyorum.

İlk durağımız Pınar Del Rio’da bir  puro fabrikası. Cep telefonu, çanta ne varsa elimizde otobüste bırakmamız istendi, çünkü fabrikada herhangi bir fotoğraf ya da video çekimi yapılması yasak. Cep  telefonu ile kaçak fotoğraf çekilebilir sanki, gezerken bunu da kurguladım içimden 🙂 Fabrika girişindeki görevliler bu konuda çok hassaslar, kontrol noktasından geçtikten sonra o meşhur puro yapım imalathanelerine varılıyor.

Kadın erkek karışık neredeyse eşit sayıdaki  işçiler, serbest tip kıyafetle arkaya doğru sıralanmış çalışma masalarında bir iş akışı planına göre çalışıyorlar. İşçiler işlerini yaparken gayet özen gösteriyorlar, kolay değil dünyanın en kaliteli purolarını yapmak. Hiç de dizinde puro saran kadın göremedim, şehir efsanesi imiş o söylemler:) İşçilere günde iki tane puro veriliyormuş, işçiler de bu puroları içmek yerine satmayı tercih ediyorlarmış.Kuba-Puro-Fabrikasi

Puro fabrikasında çalışanlar Fidel’e ve devrime destek vermişler, kapıdaki tabelada işçilerin isimleri ve fotoğrafları kahramanlar olarak yazıyor.

Puro fabrikasında sadece tek marka puro yapılmıyor, Küba’nın en meşhur puroları Cohiba, Romeo y Julieta, Bolivar, Monte Cristo, Partagas en başta gelenler. Tüm fabrikalar ve tütünler Küba devletinin, yurt dışına da yine devlet pazarlıyor. O nedenle istediği fabrikada istediği marka puroyu ürettiriyor. Ama sonuçta her markanın kendine özgü bir aroması, içimi, tadı var. Cohiba bana göre sert, Romeo y Julieta daha hafif geldi.

Fabrikanın içinde bir de satış mağazası yer alıyor; her marka puro, sigara, rom satın alabiliyorsunuz. Burası gerçekten hoş kokuyor, aromatik tütün kokusu sever misiniz? Aklıma çocukluğumun tütün kolonyası geldi, o zamanlar güzel ama biraz ağır bulurdum tütün kokusunu…

Turistik mekandır, pahalı olur düşüncesi vardır bizde, ama Küba’da bu çok geçerli değil, en ucuz puro ve en ucuz romu seyahat sırasında gezerken alıp taşıma zahmetine katlanmayın, havalimanında her markayı hem de en ucuza almanız mümkün. Sadece bir öneri, seyahat sırasında içeceğiniz kadar alın…

Fıçı fıçı romlarDSCF8181

Pınar Del Rio’da ikinci durağımız bir rom fabrikası oldu. Hem tadına bakıp hem de satın alabiliyorsunuz denildiğinde kulağa hoş gelen bu teklif ile koşar adımlarla gittik fabrikaya…O kadar turistik olmuş ki, içeri giremiyorsunuz bile.DSCF8183

Hızlı bir tur attım atölyede. Zaten fabrikalar öyle büyük değiller, küçük birer atölye diyebiliriz. Bir bölümde şeker kamışının suyu çıkartılıyor sonra fıçılarda bekletiliyorlar, damıtma işlemi, sonrasında şişeleme bölümünde işlem sona eriyor. Romun tadı ve rengi fıçılardaki bekleme süresi arttıkça keskinleşiyor, beyazdan koyu sarıya doğru değişiyor. Satın alacağınız zaman şişenin üzerinde üretim yılına bakıp ” beş yıllık, yedi yıllık” keskin bir rom da alabilirsiniz, yeni üretilmiş hafif içimli beyaz renkli rom da alabilirsiniz. Damak tadınıza göre tercih sizin…
DSCF8182

Che, Küba’da her yerde… Fabrika duvarında, turistik eşyalarda, binaların dışında, aklınıza gelecek her yerde… Rom fabrikasının iç duvarında da Che resmi yapılmış…

Kalabalıktan kendimi dışarıya zor attım diyebilirim, ama bu arada bir kadeh romun tadına da baktım… Fabrikanın alışveriş bölümü o kadar küçük ki, ziyaretçi sayısı az da olsa zaten dolup taşıyor, kredi kartı çoğu yerde olduğu gibi burada da geçmiyor, nakit alışveriş mümkün. Tur otobüslerinin biri kalkıyor, biri geliyor, etrafta da sürekli kadınlar gelip birşeyler istiyorlar, hazırlıklı olan turistler de sabun, kalem, ıslak mendil gibi hediyeler veriyorlar.DSCF8187

Küba’ya kadar gelmişken Pınar Del Rio’yu ve rom fabrikası da göreyim diyorsanız görebilirsiniz, puro fabrikası ziyaretini de Havana ‘daki tarihi Partagas puro fabrikasında gerçekleştirebilirsiniz. Şahsi düşüncem bu bölgeye sadece ve sadece Vinales için gelinir.

Share.

Yorum Yap