Buldan’ı keşfedin…

Denizli’ye 45 km uzaklıktaki Buldan, 15.000 nüfusu ile küçük  olmasına rağmen dokuması  ile  dünyaya nam salmış bir ilçemiz. Koruma altına alınmış Osmanlı mimarisinin güzel örneklerinden günümüze ulaşan evleri, çevresindeki doğal ve tarihi zenginlikleri ile kesinlikle görülmeye değer. Tam gününüzü keyifli ve dolu dolu geçirebileceğiniz Buldan’ı keşfe var mısınız?

Buldan bezi dokuma tezgahları

Dik yokuşlu ara sokaklarında yürürken duyduğum dokuma tezgahından çıkan ritmik sesi takip ederek küçük bir atölyeye ulaştım. Renkli renkli havluların dokunduğu atölyeye sadece tek bir dokuma tezgahı  sığabilmişti. Usta, kısa bir mola verip 40 yılı aşkındır havlu dokuduğunu ve pazarda sattığını, ancak artık büyük fabrikalara karşı direnemediğini ve gelecek yaz atölyeyi komple kapatma kararı aldığını anlattı. Bu atölye gibi bir ya da iki atölye daha var ve belki de gelecek yıl gelenler bu sokak aralarında bu sesleri bir daha duyamayacaklar…

Buldan’ın eski evleri

Buldan’ın ara sokaklarında 18. ve 19. yy dan kalma Osmanlı mimarisinin güzel örneklerini görebileceğiniz  eski evler hala varlığını devam ettirse de doku yavaş yavaş değişiyor, tek renk boya uygulaması görüntüde hoş görünebilir lakin ben doğal kalmalarını yeğlerdim. Tarihi evlerin dış cepheleri yağmura ve kara karşı korunsun diye teneke ile kaplanmış , kapılar çift kanatlı ve ahşap, pencere kenarları dantel gibi oyalı ve bir çoğu cumbalı… Evler, birbirinin manzaralarını kapatmayacak şekilde konumlanmış. Helvacılar, Çarşı, Çaybaşı, Girne ve Yeşildere mahallelerinde bu evleri görebilirsiniz. Her bir sokak geçmişe ait bir filmin  çekim platosu gibi… 

Fotoğrafik açıdan oldukça güzel kadrajlar yakalayabilirsiniz bu sokaklarda. Bir teyze evinin önünde yere serdiği örtüye oturup atölyelerden aldığı fason işi yapıyor (örtülerinin uçlarını bükmek gibi…), bir başka teyze  tahta sedirde oturmuş etrafı izliyor, biberler asılmış kış için kurutuluyor,  çocuklar sokak aralarında oynuyor… Bir çok yerde göremeyeceğiniz kadar doğal bir yaşam var Buldan’da…

Buldan ‘da alışveriş

Buldan’ın çarşısında doğal olarak dokuma ürünleri satan dükkanlar ağırlıklı. Peştamal, yastık, havlu, yatak takımları, bornozlar ve daha neler neler… Buldan’ın eski hapishanesi yapılan restorasyon sonucunda dokuma müzesine çevrilmiş, ipek kozalarının kumaş haline gelene kadar ki süreci sergileniyor. Evliyazeler Konağı 100 yılı devirerek günümüze kadar gelmiş bir konak ve  restorasyon sonrası içinde Buldan bezi ürünleri satılıyor, aynı zamanda bahçesinde küçük bir kafe ile elde dokuma yapılabilen eski bir dokuma tezgahı bulunuyor.

Buldan’ın yayları

Buldan ilçe sınırlarındaki 1150 mt. rakımdaki Süleymanlı Yaylası’nı  baharda nilüferler açtığında görmelisiniz, gölün üzeri nilüfer yaprakları ile halı gibi kaplanır ve her yer yemyeşil olur. Küçükbaş hayvan otlağı olarak da kullanılan göl havzasında kamp kurulabiliyor. Kuş türü ve bitki çeşitliliği açısından zengin olan bu bölgeyi kuş ve makro fotoğraf çekimi için fotoğrafçılar ziyaret edebilirler.

Tripolis Antik Kenti

Buldan’a bağlı Yenicekent kasabasındaki Tripolis Antik kentinde ilk kazı çalışmaları 1993 yılında başlamış ve hala devam ediyor.   Bergama Krallığı tarafından kurulan aktif fay hattı üzerinde olması nedeniyle M.S.494 yılında yaşanan büyük depremle yıkılmış ve kent daha kuzeye taşınmış. Büyük Menderes nehrine yakın olan Tripolis, zamanın zengin ticaret kentlerinden  biri, şehrin kazı çalışmalarından ortaya çıkan yapıları ise M.S. I. ve III.yy Roma döneminden kalma yapılar.

Yemeden Dönme

Buldan’ın çarşısındaki Buldan Pide ve Simit Evi’nde  pide yemeden dönmeyin… Otlu, kuşbaşılı pide yedikten sonra tatlı olarak tahinli pide yemelisiniz.  Ballı cevizli ya da toz şeker serpilmiş olarak iki alternatifle servis edilen tahinli pideden ben toz şeker serpilmiş olanı çok sevdim.

Ayrıca “Buldan Simidi” de tadılması gereken lezzetlerden. Sütlü ve sütsüz yapılan simidin en önemli özelliği katkısız mayalı hamurdan ve bol susamlı yapılması,  tahin sürülmeden  fırında doğal kızartılması.

Ulaşım: Büyük kentlerden Denizli’ye her zaman ucuz uçak bileti bulabilirsiniz. Denizli – Buldan arası 75 km, minibüs halk otobüsü ile de ulaşabilirsiniz ancak havalimanından gelecekseniz şayet oto kiralamak hem daha ekonomik hem de zamandan tasarruf sağlayacaktır.