Sıradışı bir restoran: Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri

1

Gündoğan, Bodrum ‘a 24 km mesafede bir belde. Kumsalı ve denizinin temizliği ile mavi bayraklı olan Gündoğan’da balıkçı tekneleri  taze balık taşır restoranlara. Küçük Gündoğan koyundaki balık lokantalarının arasında biri var ki türüne ilk defa rastladım diyebilirim. Menüsünün yarıdan fazlası midye üzerine hazırlanmış olan Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri.

Midye dolma ve midye tava midyenin bildiğimiz pişirme türleridir, ama öyle değişik lezzetler oluşturulmuş ki ilk defa tattığım leziz midyelerin tadı damağımda kaldı. Midyeci Şehmus Usta ‘nın menüsünde neler var?midyeci şehmus usta Bodrum yeme içme

  • Midyeli safranlı pilav
  • Midye güveç
  • Midye tava
  • Midye dolma
  • Midyeli spagetti
  • Midyeli çorba

Midyecilerin Mardinli olduklarını biliriz, Şehmus Usta da Mardinli. Yediğimiz her şey inanılmaz leziz olunca ustaya teşekkür etmek istedim, Şehmus Usta masaya geldi ve tanıştık. 1981 yılında Mardin’den İzmir’e gelen Şehmus Usta midyeci akrabalarının yanında çalışmaya başlamış, 1991 yılında ise Bodrum’a gelmiş ve geliş o geliş. Oğulları ile birlikte işletiyorlar bu güzel mekanı. Her gece dolup taşan restoranda rezervasyon yaptırılması öneriliyor. midyeci şehmus ustanın yeri

Şehmus Usta’da midye dışında yiyebileceğiniz diğer çeşitler ise;

  • Kalamar tava
  • Kalamar ızgara
  • Kalamar salata
  • Deniz mahsullü pilav
  • Karides güveç
  • Balık çorba

midyeci şehmus usta gündoğan1

Yemekten sonra midenizde yer kalmış ise tatlı olarak ev yapımı cevizli baklava müthiş. Balık restorantlarında balıktan önce meze ve ara sıcaklar yenilir ve balığa yer kalmaz ya, işte Midyeci Şehmus Usta’da bu durum böyle değil. Leziz yiyecekleri tadımlık boyutlarla sipariş ettiğinizde hem gözünüz  hem de aklınız diğerinde kalmıyor. ev yapımı cevizli baklava

Yolunuz Gündoğan’a düşerse Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri’ne gidin ve bu güzel lezzetleri siz de deneyin derim…

Share.

Yorum Yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.