Tantuni Mersin’de yenir…
Tantuni, Mersin’den çıkıp tüm Türkiye’ye yayılmış bir çeşit etli dürüm. İstanbul’da farklı mekanlarda tantuni yemiş…
Browsing: Tadı Damağımda Kaldı
Girit’te ne yenir?
Girit, Ege Denizi’nin Akdeniz ile sınırında bulunan, kuzeyden Ege esintisini güneyden ise hem Akdeniz hem…
Kars’ın leziz yemekleri
Türkiye’nin kuzeydoğusunda bulunan Kars, yılın neredeyse altı ayını karlar altında geçiren bir şehrimiz. Mevsim ve coğrafi şartlar,…
Denizli’de çöp şiş nerede yenir?
Goncalı Mahallesi: Goncalı Mahallesi, Denizli merkezine bağlı bir mahalle ve çöp şişin ilk yapıldığı yer…
Buldan Pidesi Nasıl Yapılır?
Buldan’a kadar gelip de o çok sevdiğim tahinli pideden yemeden dönmek olmazdı. Bol yürüyüşlü bir…
Sıradışı bir restoran: Midyeci Şehmus Usta’nın Yeri
Gündoğan, Bodrum ‘a 24 km mesafede bir belde. Kumsalı ve denizinin temizliği ile mavi bayraklı…
Sardalya denince akla….
İstanbul’daki balık restorantlarında bir kaç kez asma yaprağına sarılmış sardalya yemiştim ancak çok da özel…
Thassos demek lezzet demek…
Bazı seyahatler vardır, özellikle yemeklerini tatmak için gidersiniz. Thassos de benim için böyle bir yerdi.…
Van ‘da kahvaltı…
İstanbul ve büyük kentlere kadar nam salan kahvaltı salonlarından biliyoruz ki Van’ın kahvaltısı meşhur, ama yerinde…
Doğubayazıt’ın yöresel tadları…
Ağrı Dağı’nın eteklerindeki çayırlarda beslenen ve derelerinden akan tertemiz kar suyu ile sulanan küçükbaş ve büyükbaş…